Зона с участием ресторанов и шеф-команд, которые готовят блюда на открытом огне в разных техниках — стейки, бургеры, морепродукты, овощи в пряных маринадах, плов, манты, люля-кебаб. Авторские десерты и напитки.
Более 40 ресторанов и фуд-проектов из разных регионов России.
Здесь ты проживёшь настоящее гастрономическое приключение, где можно попробовать всё и сразу.
В ярмарочной зоне можно попробовать и приобрести крафтовую продукцию, которую не найти на полках супермаркетов.
Здесь эко-продукты от локальных производителей, фермеров и ремесленников: премиальное мясо, колбасы, сыры, соусы и специи. А также изделия ручной работы, украшения и сувениры.
Экспо-зона с выставкой гриль-оборудования
Если хочешь увидеть, как устроен мир барбекю изнутри, тебе сюда.
Здесь представлены: угольные и газовые грили, смокеры, печи и мангальные станции, барбекю-оборудование, инструменты и аксессуары.
Всё представлено в действии. Производители демонстрируют технику в работе, дают консультации и устраивают дегустации прямо на месте.
На ГРИЛЬ! РЕСТ! ФЕСТ! были представлены сразу три кулинарных сцены с мастер-классами от 20 топовых шеф-поваров:
1. Детские кулинарные мастер-классы от мини шефа Дарьи Грубенко
2. Кулинарная сцена для гурманов
3. ПРО-сцена для профессионалов ресторанной индустрии
Гости наблюдали за процессом приготовления, узнавали кулинарные секреты, технологии копчения и прожарки, дегустировали блюда от шефов, а самые активные участники выигрывали подарки от партнёров.
Все три дня сцена задавала ритм всему фестивалю. Днём музыка создаёт настроение для прогулок, дегустаций и отдыха. Вечером сцена превращается в эпицентр праздника.
Программа объединила разные коллективы и музыкальные жанры: от дневных DJ-сетов до вечерних драйвовых выступлений кавер-групп и концертов приглашённых хэдлайнеров.